Відео

このあと、6月に能登を家内と訪問しました。 その模様はこちらでご覧頂けます。 ua-cam.com/video/2p3YwwXQ984/v-deo.html 6月の時点で、やっと輪島あたりの取り壊しが始まった状況でしたが、あれから2ヶ月経過をした現在、能登半島に住む友人に話を聞いてみると、復興という以前の復旧すらままならない状態とのこと.... お住いの地域は、毎年水害が起こるのですね.... 10年に一度の災害、30年に一度の災害...そんな災害が毎年のように起こる昨今、政府の方々にも、もっともっと、なにより被災地復旧復活最優先で動いていただきたいと切に思います。　 もちろん政府だけに頼っていてはなかなか前に進みませんので、おっしゃるとおり、私達も自分たちにできることからでも継続的に支援等行わなければと思います。

ここに飾っている写真やサイン、ほとんどアメリカで購入してきて自宅にしまっていたものを、出してきました(^o^) 中2のときに見た映画アメリカングラフィティーからオールディーズにハマりまくり、その後、ロカビリー、エルヴィスとハマりまくって、2結婚直後は毎年家内とアメリカに行っておりました。 なので、BBQにも以前からメチャクチャ興味があり、暑すぎの今夏、丁度良い機会とガレージでおっ始めました(≧▽≦)笑 ペーパータオルでイカの皮むき！ おぉ～～それは良いこと聞きました！ 実は先日、ケンサキイカをたくさんもらいまして、冷凍してますもので、近々解凍してキッチンペーパー使ってばっちり皮をむこうと思います！(^o^)

蒸気炊飯人気ですよね～！...私はやったことがないんですが、皆さんがされているのを写真や動画でよく拝見いたします(^^) 2段式で、中子をいれると3段式のメスティンってあるんですね～(^o^)

自分が作った、プルドポークとコールスロをパンに挟んでかぶりつく！ ぜひともやってみたいことの一つです(^o^) ジャクダニエルもBBQコンテストやってるんですね～！ テネシーに住まれていたことがおありとは羨ましい～ 私は、エルヴィスやR&Bが大好きでしたので、もう20年以上前になりますが、家内と2度、メンフィスに参りました。 その際もBBQは食べましたが、そのときは、音楽メインでしたので、エルヴィス関連の場所を回って、ビールストリートでご飯食べてライブ見てだったのですが、もう一度、テネシーを訪れたら、BBQのお店を周りまくりたいです！ ジャックダニエル本社にも行ってみたいです～(^^)

@@MrSYU 返信ありがとうございます。コールスローの入ったサンド(バーガーも含んだと思います)は、ナッシュビルスタイルと言われるんですよね。 プルドポークも南部ではよく見かけます。 まだまだ暑いので、みなさまが安全に過ごせますように！

自分がハマったBBQを勝手に動画にしましたいもかかわらず、ご視聴くださいまして本当にありがとうございます！ もともと、若い頃はアメリカン・ロック大好きで、ずっとギターが趣味でしたもので、アメリカンな雑貨や料理なんかも、ずっと憧れを持っていました(^o^) なので、BBQはずっとずっと挑戦してみたかったことなんです～ いやぁ～ハマりました～～ハマりまくっております～～(≧▽≦) 相変わらずのこんなオッサンですが、どうかこれからも宜しくお願い致します！(^^)

ご覧くださいましてありがとうございます！(^^) BBQソースもいろいろな種類があるのですが、私が今回使用したジャックダニエルのBBQソースは甘いソースでして、沢山かけても辛くはならず、濃厚になっていきます(^o^) これから色々な食材に挑戦したいと思います！＼(^o^)／

ですよね～(；´∀｀) ここ数年もちろん夏は暑いんですが、今年の暑さはちょっと普通ではないですよ～(；´∀｀)(；´∀｀) 秋まで、BBQ修業に励みます(≧▽≦)笑

トニーローマを超えました！(≧▽≦)

こんにちは！(^^) 実は、6月に初級講座を受講&検定受験しまして、初級は合格いたしました(^^) で、次の日曜は関西のBBQ協会の先輩の方々と初級のおさらいも兼ねて河原でBBQに行く予定でございまして、9月には、中級の講座を受講&受験しようかと考えております(^o^) なにせ、BBQの知識習得のみならず、同じことに興味を持たれている先輩に出会えるということもめちゃうれしく楽しいです！(^o^)

早速のご視聴、ありがとうございます！(^o^) またもや、新たな楽しみに出会ってしまい、完全な超ビギナーながら、すでに腰まで沼につかっております(≧▽≦) アメリカンBBQは日本人の言うバーベキューと違い、ある程度スキルも必要で、その試行錯誤と、塊肉との格闘が事実に楽しいです！ 秋以降は、ソロキャンプを通じてもアメリカンBBQの要素等も取り入れながら、その面白さをぜひとも皆さまにお伝えできればと、すでにワクワクしまくっております！(≧▽≦)＼(^o^)／

Let's get smoking！と煙っていこうぜ！で流行語大賞狙います！＼(^o^)／(≧▽≦)笑 これが流行語大賞獲得できれば、それこそ、日本におけるBBQ開化の年ですよね！ この面白さ、ぜひとも、皆さまにお伝えしたいです～(^o^)

御覧下さいましてありがとうございます！ キャンピングカーは家内と全国を回るためのツールくらいにしか考えてなかったのですが、いやいや...これがなかなか沼もあり...(；´∀｀)(；´∀｀)　只今、色々、手を入れておりまして、秋にはパワーアップしたキャンピングカーを皆さまにお見せできると思っております(^^) あまりにもいろんなことに手を出して節操がないのいですが、楽しいことは全てやってみたいオッサンでございまして、どうぞこれからも宜しくお願い致します(^o^)

いつもご視聴下さいましてありがとうございます！ 動画に撮ることで、アウトプットできて、自分にとっても知識の備忘録になりますので、動画の前にはできる限り詳しくお話できますように、勉強してまいります！(^o^) 秋のオフ会も、なんとかこのBBQの要素を取り入れられないかと、色々試行錯誤してみようと考えております！ いやぁ～またも、新たな楽しみを見つけてしまい、広く浅くの典型みたいなオッサンでございますが、どうぞこれからも宜しくお願い致します(^^)

ありがとうございます！ またも、新たな沼を見つけてしまい、勝手に新シリーズをおっ始めてしまいました(≧▽≦)笑 秋以降のソロキャンプにはBBQ要素も加えたいと密かに画策しております。 私のオリジナルRUB、まだ改良の余地はあるのですが、なかなかの仕上がりでして、皆さまにご披露できる日に向けて頑張ります！(^o^)

ありがとうございます！ また新たな沼を見つけてしまい、絶賛ドハマり中です(笑) 是非ぜひコメントして下さいませませ〜(^^)

それ！...実は、昔は私もそう思ってました(≧▽≦)笑 というか、そう思っている日本人ってかなり多くいらっしゃると思います(^o^)

ブラジリアンBBQ！ おぉ～実は、息子からシュラスコやケバブのリクエストも出ておりまして、少しずつ鍛錬を積みつつ精進してまいります(^o^)

いえいえ～なにせ全てにおいて形から入るミーハー（死語..笑）なもので、見た目はバーベキューマスターですが、中身は完全に初心者です(；´∀｀)(≧▽≦)（笑） Franklin Barbecue！　テキサスと言えばこのお店ですよね！ 私も一度入ってみたいと思っております！ このフランクリンBBQさんもUA-camで視聴することができて、その技術の一端を見れてしまうという現在、なんという素晴らしい時代になったんだ！と思っております。＼(^o^)／ www.youtube.com/@BBQwithFranklin

早速ご視聴くださいましてありがとうございます(^o^) BBQって、お話したいネタや要素満載でして、これからも少しずつお話してまいります！ めちゃ奥が深くて楽しいですよ～(^^)

早速ご視聴くださいましてありがとうございます！(^o^) 私は下戸なのですが、そんな下戸の私でさえ、コイツは間違いなくビールい合うぞ！と思えてしまうくらい、ビールにはバッチリだと思います！(^o^) Mr.SYUのBBQラブ、密かに商品化を目指します(≧▽≦)（笑）

BBQは食べて美味しいし、作っている過程がメチャクチャ楽しいので、最高です！(^o^)

早速ご視聴くださいましてありがとうございます！(^^) ベイビーバックリブ、是非どこかお近くで召し上がって見てください！ 私はトニーローマが入口でしたが、「アメリカンBBQのお店」で検索するとお近くのお店が見つかると思います(^^) バックリブとブリスケットも是非お試し下さませ(^o^)

おっしゃるとおり！日本の囲炉裏もBBQ要素ありますよね！ 囲炉裏が縄文時代ならば、焼き肉発祥もですが、BBQ要素発祥も日本！と言えるかも(^o^) 囲炉裏、実は昔からめちゃ憧れなんですよ～　家の中でキャンプしているようなもんですもんね！(^^)

おぉ～！ゴーエニウェアを！ 実は、現在、次は、ゴーエニウェアにするか、スモーキージョーにするか思案中でございます(^o^) アメリカンBBQ、ほんと面白くて奥が深いですよ～！(^^)

新潟にお住まいなのですね！ もちろん参ります！(^o^) その際はぜひとも宜しくお願い致します！(^^)

ありがとうございます！ 動画を拝見しておりますが、食事の支度風景の中にも、なんとも言えない空気感というのか、時間の流れというのか、心地よいなぁ～といつも思っており、憧れます(^^)

はい～　BBQは食べるのも楽しいですが、やはり作るのが最高に楽しいです！ まだまだ入り口ですが、どうやら沼は深そうです(≧▽≦)（笑）

ありがとうございます！(^^) 煙っていこうぜ！＼(^o^)／（笑）

BBQもキャンプと同じで、失敗しつつ、学んでいくところ多いですよね！ 秋以降はこのBBQ要素もソロキャンプに持ち込みたいなぁ～と画策しております(^^)

さすがにこの量は無理ですわぁ～(≧▽≦)（笑）

ありがとうございます！ まだまだ改善点はもちろんありますが、ビギナーながら、なかなか頑張ったと思います(^o^)

新しい楽しみを見つけました！(^o^)

はい！これからも煙ってまいります！＼(^o^)／(≧▽≦)（笑）

いつもエプロンすることなんてないですからねぇ～(≧▽≦)（笑）

おぉ！マジですか！ 是非使ってみてください！ 普通に食材にふりかけて料理しても、これがなかなか美味いですよ！(^o^)

たけだバーベキューさんの「ナイス！バーベ！」に匹敵するくらいBBQの際の掛け声として「煙って行こうぜ！」を流行らせたい野望をいだいております(≧▽≦)